香肠杂烩烤菜
食材明细主料
[*]脆皮香肠3根
[*]培根6片
[*]红甜椒4个
[*]番茄2个
[*]洋葱1/2个
[*]苹果1个
[*]生菜适量
[*]柠檬1/2个
[*]腰果适量
辅料
[*]盐适量
[*]白香脂醋适量（white balsam vinegar）
[*]黑胡椒碎适量
[*]橄榄油适量
[*]迷迭香适量
[*]法式鲜奶油适量（creme fraiche）
[*]原味口味
[*]烤工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
香肠杂烩烤菜的做法步骤
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备好所需食材
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2
将培根包裹脆皮香肠，红甜椒对半切，番茄、苹果切瓣，洋葱切块后依次铺排在烤盘中后撒上适量盐、黑胡椒碎、柠檬皮碎、迷迭香后淋入适量橄榄油
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3
烤箱以200度中上火烤1小时至苹果酥软
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4
法式鲜奶油拌入适量红甜椒碎、少许橄榄油拌成生菜酱汁
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5
将腰果小火干煎至金黄后碾碎
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6
生菜撕碎后淋入奶油酱汁撒上少许腰果碎。
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