乌龙面
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鲁肉风味小白菜乌龙面
简介
材料
小白菜1把面1份
做法
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http://static.xinshipu.com/20180127_93/original/1517054510442.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1先使用100度热水将闷烧罐预热3分钟后倒掉热水(此时可以准备洗青菜)。
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http://static.xinshipu.com/20180127_93/original/1517054510600.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2将乌龙面加入,加入100度热水,闷5分钟后倒掉热水,并再加一次热水,等待5-8分钟后连同水一起放入碗中,此时将鲁肉风味包放入碗中。
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http://static.xinshipu.com/20180127_93/original/1517054510752.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3再来将青菜洗净后,放入闷烧罐中,闷5分钟后倒掉热水,再加一次热水,等待10分钟后沥干水分,并放入乌龙面中,完成。
似乎现在吃这个不多了,一度非常流行吃乌冬面
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