雨落润田 發表於 2024-3-23 13:54:30

焦香烤排骨土豆

食材明细
主料
[*]排骨适量
[*]土豆适量

辅料
[*]油适量
[*]酱油适量
[*]料酒适量
[*]盐适量
[*]麦芽糖适量
[*]胡椒粉适量


[*]其他口味
[*]烤工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度

焦香烤排骨土豆的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103041644257.jpg?x-oss-process=style/p320
1
材料:土豆。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103041645107.jpg?x-oss-process=style/p320
2
材料:排骨,将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6小时以上。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103041645259.jpg?x-oss-process=style/p320
3
酱油2大勺,把麦芽糖1勺调成一小碗汁备用。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103041645577.jpg?x-oss-process=style/p320
4
将土豆切片用胡椒粉、油拌匀。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103041646304.jpg?x-oss-process=style/p320
5
烤盘铺锡纸将土豆铺在上面。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103041646510.jpg?x-oss-process=style/p320
6
然后铺上排骨。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103041647269.jpg?x-oss-process=style/p320
7
烤箱200度提前预热,将烤盘放入,上下火烤30分钟。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103041647498.jpg?x-oss-process=style/p320
8
中途分2次取出刷上调好的酱油麦芽糖汁。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201103/201103041648190.jpg?x-oss-process=style/p320
9
直至烤熟即可。



Djb222 發表於 2024-4-25 14:25:48

這讓我想起了東北的鐵鍋燉

jimdyh 發表於 2024-4-25 18:01:05

这个谁受得了,一看图片就想吃,尤其大排骨,用手抓着啃
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