焦香烤排骨土豆
食材明细主料
[*]排骨适量
[*]土豆适量
辅料
[*]油适量
[*]酱油适量
[*]料酒适量
[*]盐适量
[*]麦芽糖适量
[*]胡椒粉适量
[*]其他口味
[*]烤工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度
焦香烤排骨土豆的做法步骤
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材料:土豆。
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2
材料:排骨,将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6小时以上。
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3
酱油2大勺,把麦芽糖1勺调成一小碗汁备用。
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4
将土豆切片用胡椒粉、油拌匀。
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5
烤盘铺锡纸将土豆铺在上面。
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6
然后铺上排骨。
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7
烤箱200度提前预热,将烤盘放入,上下火烤30分钟。
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8
中途分2次取出刷上调好的酱油麦芽糖汁。
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9
直至烤熟即可。
這讓我想起了東北的鐵鍋燉 这个谁受得了,一看图片就想吃,尤其大排骨,用手抓着啃
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