避风塘料
食材明细主料
[*]面包糠235g
[*]蒜蓉100g
[*]豆豉25g
[*]香辣酥40g
[*]麻辣鲜12g
[*]干海米40g
调料
[*]花生油适量
[*]微辣口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
避风塘料的做法步骤
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所有调料准备就绪，蒜末可以适当增加。
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把海米切碎，蒜末过水挤干水分，豆豉过水切碎，香辣酥切碎。
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宽油炸蒜末，直至金黄色立即用滤网捞出。面包糠用烤箱或者空气炸锅烤脆，不要烤糊。
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空锅放入干海米，炒香再放入豆豉继续抄，炒香放入炸好的蒜末，加入面包糠，放入香辣酥，麻辣鲜，翻炒均匀即可出锅。
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避风塘料可以搭配很多菜。
这个没看明白，这是菜还是主食？ 避風塘有人不喜歡
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