黄金芝士条
食材明细主料
[*]高筋面粉250g
[*]细砂糖30g
[*]奶粉20g
[*]冰牛奶125g
[*]全蛋液35g
[*]黄油25g
辅料
[*]酵母3g
调料
[*]盐2g
[*]甜味口味
[*]烤工艺
[*]数小时耗时
[*]普通难度
黄金芝士条的做法步骤
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将上述所有除了黄油和盐的物品全部放入盆中。
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有面筋的时候加入黄油和盐，活好面团静置醒发2倍大就可以分等份。
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3
均匀分成6等份。
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擀成牛舌状之后卷成小份。
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刷上蛋液蘸上芝士碎。
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放入烤箱醒发35度45分钟。
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醒发结束淋上蛋黄酱。
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180度上下火20分钟，拿出来用1:1的蜂蜜和蛋黄酱刷在面包顶上，撒上欧芹碎。
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撕开就可以享用了。
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