雨落润田 發表於 2024-4-3 15:14:39

黄豆酱烧猪耳豆

食材明细
主料
[*]猪耳朵豆角500克
[*]黄豆酱20克

辅料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]味精适量
[*]葱少许


[*]酱香口味
[*]烧工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

黄豆酱烧猪耳豆的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/12/03/201412031417570055147.jpg?x-oss-process=style/p320
1
主辅料:净猪耳豆角、黄豆酱

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2
起锅热油,炒香葱花。放入摘洗净的猪耳朵豆角。中火煸炒至变色。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/12/03/201412031417570063856.jpg?x-oss-process=style/p320
3
放入黄豆酱。煸炒均匀。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/12/03/201412031417570088539.jpg?x-oss-process=style/p320
4
加入清水,烧制5分钟左右。根据口味,加少许盐、味精调味。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/12/03/201412031417570093644.jpg?x-oss-process=style/p320
5
再烧制1分钟。旺火收汁。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/12/03/201412031417570097974.jpg?x-oss-process=style/p320
6
出锅装盘,即可上桌。



jimdyh 發表於 2024-4-4 03:16:00

又看到一个新名词,啥叫猪耳朵豆角?新品种吗
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