榨菜牛肉炒饭
食材明细主料
[*]牛肉适量
[*]乌江榨菜适量
[*]鸡蛋适量
辅料
[*]米饭适量
调料
[*]花生油适量
[*]生抽适量
[*]蚝油适量
[*]玉米淀粉适量
[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
榨菜牛肉炒饭的做法步骤
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牛肉洗净切薄片。
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2
牛肉加入适量玉米淀粉抓匀。
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3
加入适量蚝油，生抽抓匀。
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4
再加入适量花生油抓匀静置备用。
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5
榨菜备用。
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6
鸡蛋打入盆中搅拌均匀。
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7
煮好的米饭备用。
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锅中热油倒入蛋液炒散后盛出。
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锅中热油放入牛肉翻炒。
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10
放入榨菜。
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翻炒均匀入味。
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12
加入炒过的鸡蛋，翻炒均匀。
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加入米饭。
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大火快速翻炒均匀即可。
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成品。
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成品。
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