茄子土豆烧牛肉
食材明细主料
[*]茄子1根
[*]土豆1个
[*]酱牛肉300g
辅料
[*]葱姜适量
配料
[*]花生油适量
[*]老抽适量
[*]生抽适量
[*]料酒适量
[*]糖适量
[*]胡椒适量
[*]盐适量
[*]鸡精适量
[*]酱香口味
[*]烧工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
茄子土豆烧牛肉的做法步骤
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1
茄子洗净，土豆去皮洗净。
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2
准备好自己炖的牛肉。
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3
土豆切块。
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4
茄子切块。
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5
葱姜切碎备用。
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6
炒锅倒入少许油，油热下入葱姜爆香。
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7
放入土豆块，倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒，加少许水稍炖一会。
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8
加入茄子块，翻炒至茄子变软。
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9
加入牛肉，翻炒片刻。
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10
临出锅前，撒少许盐和鸡精调味即可。
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看著都沒食慾！ 厉害厉害
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