空心菜炒蛋
食材明细主料
[*]鸡蛋2个
[*]空心菜一把
辅料
[*]蒜适量
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]蚝油适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
空心菜炒蛋的做法步骤
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1
空心菜洗净,鸡蛋清洗外壳。
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2
空心菜切寸段、蒜瓣拍扁切碎。
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3
鸡蛋打入碗中,加盐、料酒、少许水打成蛋液。
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4
锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。
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5
锅中另放油,小火炒香蒜末后放入空心菜大火翻炒变软。
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6
合入炒好的鸡蛋,加盐、蚝油调味炒匀。
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7
出锅。
第一次聽空心菜炒蛋的 {:1_1:}{:1_1:}
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