雨落润田 發表於 2024-5-5 12:30:52

海苔肉松饭团

食材明细
主料
[*]大米1量杯
[*]海苔香松5克
[*]肉松100克

辅料
[*]海苔4片
[*]蛋黄酱适量


[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

海苔肉松饭团的做法步骤

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首先制作白米饭,电饭煲配备的量杯,满满一杯,淘洗干净后,注入纯净水至1/5处。

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启动电饭煲,选择精华煮。

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当听到滴滴滴的声音,我们的白米饭就做好了,关闭电源,打开盖子,用锅铲把米饭简单拌一下后晾至手温。

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倒入海苔香松。

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一点点拌匀。

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再加入肉松跟蛋黄酱,蛋黄酱也可换成沙拉酱,看个人喜好。

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再次一点点拌匀。

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把拌好的米饭装入三角模具内。

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扣上模具盖子,压实。

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最后取出压好的饭团,贴上海苔片,简单好吃的饭团就做好了。


小窍门
1.米饭的软硬会影响脱模,做饭团的白米饭不易太软。
2.饭团一定要压实,否则脱模容易散。

jimdyh 發表於 2024-5-6 10:06:55

一直在想三角形的饭团是怎么做出来的,原来是有磨具的

Djb222 發表於 2024-5-8 09:58:25

顏值還是可以的

独步苍穹 發表於 2024-5-8 15:10:45

不错,不错,不错
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