雨落润田 發表於 2024-5-9 13:19:05

肉片椒盐白玉菇

食材明细
主料
[*]白玉菇200克
[*]猪肉100克
[*]椒盐2克
[*]食用油1汤匙
[*]生抽5克
[*]食盐1克
[*]鸡精适量

辅料
[*]胡萝卜80克
[*]葱芽小许


[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

肉片椒盐白玉菇的做法步骤

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1
猪肉切片。

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2
白玉菇洗净。

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3
冷水下锅焯水。

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4
洗净的胡萝卜打丝。

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5
焯水的锅开锅。

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6
放入胡萝卜。

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7
再次煮开。

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8
过冷水，撰干水分备用。

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9
热锅冷油。

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10
油热放食盐和肉片翻炒。

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11
肉片断生放生抽翻炒。

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12
翻炒至肉片均匀入味。

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13
放蘑菇和胡萝卜。

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14
翻炒均匀放葱芽。

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15
放鸡精和椒盐。

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16
翻炒均匀即可。

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17
装盘。

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18
成品。



Djb222 發表於 2024-5-14 10:28:34

這種菇很好吃的
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