ab77777 發表於 4 天前

蚝油芥兰牛肉

蚝油芥兰牛肉https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072151066563.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp

食材用料
芥兰 250克相克食物
牛肉 200克相克食物

蒜 2-3瓣相克食物
姜 适量相克食物

蚝油 一汤匙
鸡精 适量

盐 适量
生抽 适量

油 适量
水淀粉 适量

腌肉料：
蚝油 一汤匙

淀粉 适量
料酒 适量


蚝油芥兰牛肉的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072151073003.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好材料
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072151079641.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.牛肉洗净切成薄片加入蚝油、料酒、淀粉腌制半小时，芥兰整个洗净备用，姜蒜切末备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072151083989.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.锅中倒入适量的清水烧开后放入油和盐，再放入芥兰焯熟
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072151089170.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.芥兰焯熟后捞出沥干水分摆在盘上
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072151093701.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072151098897.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.倒入蚝油炒香
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072151103438.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.放入牛肉翻炒至变色
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072151107961.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.加入适量的盐和鸡精、生抽翻炒均匀
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072151112186.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.加入适量的水淀粉勾芡炒匀后浇在芥兰上即可食用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072151066563.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.成品图
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爱吃大灰羊 發表於 4 天前

有待进一步解决

Djb222 發表於 3 天前

芥藍應該切段然後跟牛肉混合爆炒，這樣才夠味啊
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