红酒牛排
红酒牛排https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081444579556.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
牛里脊 1片
洋葱 1/4个相克食物
红酒 适量
黑胡椒碎 适量
盐 适量
柠檬汁 少许
黄油 20克
黑胡椒汁 一勺
清水 少许
西兰花 三、四把相克食物
胡萝卜 四、五片相克食物
橄榄油 少许
红酒牛排的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081444586618.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.把牛里脊肉洗净后，用刀背把肉的两面拍松。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445001431.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.两面均匀的涂抹上盐和黑胡椒碎，滴少许柠檬汁放入容器中。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445005594.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.先取一半的洋葱切成小碎末。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445011089.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.均匀的铺在肉的两面，用手按压使之入味。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445015307.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.倒入适量红酒，腌制一个小时以上。（如果不着急可以腌制更长时间）
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445021288.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.准备配菜:把西兰花洗净掰成小把，胡萝卜用模具压出花型，把剩下的一半洋葱切丝。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445026577.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.锅中烧开水滴入几滴橄榄油，放入西兰花和胡萝卜焯熟备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445031632.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.另起锅放入黄油小火融化。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445036806.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.放入洋葱丝煸炒出香味。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445042474.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.然后放入腌制好的牛排煎两分钟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445051203.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.翻面再煎两分钟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445056876.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.把煎好的牛排放入盘中，摆上配菜。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445061692.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.就着煎牛排的锅底，放入一勺黑胡椒汁，加入少许清水煮沸。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445066091.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.淋倒在牛排上即可。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0814/081445069820.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp15.成品图。
小贴士牛肉煎几分熟，根据自己的喜好决定。
牛排的厚度不一样，煎牛排的时间也会有所变化。
实现转型升级 牛排還是加黑椒醬比較好吃
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