酸汤辣肥牛
酸汤辣肥牛https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201212/2916/291650548221.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
肥牛片 300克
牛毛肚 150克
金针菇 一包相克食物
西芹 3根相克食物
柠檬 1个相克食物
海南黄辣椒酱 1勺
红黄青椒 少量
京葱 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
香菜 适量相克食物
姜 适量相克食物
蒜末 适量
酸汤辣肥牛的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201212/2916/291650548495.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.朋友送的海南黄辣椒酱，味道真心赞，用这个辣酱做了盆肥牛汤，擦，下饭一级棒。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201212/2916/291650548653.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.主料敷料全按图片形状给切了，准备开火
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201212/2916/291650548715.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.少量油，倒入姜丝、蒜末、海南辣椒酱稍微煸炒。倒少许料酒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201212/2916/291650549063.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.加水烧开，然后把芹菜、金针菇焯水捞出
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201212/2916/291650549144.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.再把毛肚、肥牛焯水断生捞出
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201212/2916/291650549215.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.用纱网把浮沫撇出，加红黄青椒粒、盐、胡椒粉、挤入柠檬汁调味。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201212/2916/291650549433.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.叠菜的顺序为芹菜、金针菇、毛肚、肥牛。然后把汤汁倒入碗中，加适量香菜点缀。收工！
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201212/2916/291650549615.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.记得多煮点米饭搭配吃。酸辣爽口十分开胃，这骨子辣劲只冲头顶，真是越吃越想吃，越辣越能吃！
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201212/2916/291650549674.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.亲爱的红粉迪粉们，蜀真心不是黑他们，蜀真心祝福他们永结同心白头到老。骂我长痔疮，哼！
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這個好吃，下飯！
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