ab77777 發表於 4 天前

牛杂炖萝卜

牛杂炖萝卜https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201506/1812/18125744272.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
牛杂 一斤
白萝卜 一个相克食物

青红椒 各一个
香菜 一颗相克食物

料酒
酱油

葱姜蒜


牛杂炖萝卜的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201506/1812/181257447533.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.牛杂洗净
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201506/1812/181257453425.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.白萝卜洗净去皮 切块
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201506/1812/181257456860.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.青红椒切块
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201506/1812/181257462517.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.热火放油 放葱姜 炒出香味 放牛杂
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201506/1812/181257468917.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.放酱油 料酒 少许糖 炒至上色
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201506/1812/181257477472.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.加水 没过牛杂 放萝卜
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201506/1812/181257483895.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.小火炖了大概一小时 汤汁快没了 放青红椒
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201506/1812/18125749734.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.翻炒一两分钟 放香菜
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201506/1812/18125744272.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.然后放入适量盐和味精即可出锅


小贴士做这个菜 我没放什么大料之类的 因为牛肉的味道炖萝卜 特别香 放了大料 就没牛肉味了 依个人喜好吧

Djb222 發表於 3 天前

牛雜蘿蔔還是挺不錯的！

jimdyh 發表於 3 天前

牛杂锅仔是经常会选择的夜宵啊
頁: [1]
查看完整版本: 牛杂炖萝卜