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標題: 家常版熏鱼 [打印本頁]

作者: hkpic1993    時間: 2012-9-28 13:37
標題: 家常版熏鱼
1、鱼尾洗净切块,加入腌鱼调料拌均匀腌制3-5个小时。2、锅中加色拉油烧制6成热放入鱼块。3、炸制外皮焦脆金黄,捞出沥油,锅中加油放入红糖。4、放白糖翻炒片刻,加适量水搅拌煮开。5、加红烧酱油,加米酒,再加香醋煮出香味,然后加鱼块加少许盐。6、大火煮至汤汁浓稠关火。

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家常版熏鱼.jpg


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