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標題: 麻辣虾 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2013-1-17 11:37
標題: 麻辣虾
材料大虾、辣椒、蒜、葱、姜、生抽，盐，料酒，淀粉、辣椒、花生米

做法1、辣椒，蒜，葱姜都切好。
2、大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。
3、锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。
2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅

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