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標題: 五彩蔬菜牛肉串 [打印本頁]

作者: jz4561857 時間: 2011-11-6 18:20
標題: 五彩蔬菜牛肉串
原料：牛肉150克、西兰花1颗、彩椒1个、色拉油适量、食盐适量、姜2片、料酒适量、生抽1汤匙、淀粉适量、白糖少许。

做法：
1、将牛肉切粒，提前4小时用腌料腌制包上保鲜膜放入冰箱冷藏。

2、将蔬菜切块焯水后过冷河，加入盐、黑胡椒粒拌匀。

3、平底锅烧热下油，将腌好的牛肉粒双面煎至半熟盛起。

4、用竹签把牛肉粒和蔬菜块相间串好。

5、用平底锅放少量油，把蔬菜肉串两面煎香即可。

五彩蔬菜牛肉串.jpg (26.6 KB, 下載次數: 16)

五彩蔬菜牛肉串.jpg

作者: 柯达 時間: 2016-7-13 11:05
好像很不错

作者: Djb222 時間: 2024-5-31 08:43
烤牛肉串是真不錯

作者: jimdyh 時間: 2024-5-31 11:36
这个颜色太鲜艳了，非常有食欲啊

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