比思論壇

標題: 蛋糕卷 [打印本頁]

作者: DUCKULA 時間: 2011-12-2 07:09
標題: 蛋糕卷
材料:
鸡蛋5只，水50克，油50克，盐1克，白糖70克,低粉85克

做法:
1，蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角

2，其他材料混合均匀

3，将蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀

4，倒入铺了双层油纸的烤盘中

5，用刮刀抹平

6，烤箱175度预热，上下火，中层15分钟转200度5分钟

7，取出倒扣，将油纸撕掉

8，切掉多余下的边

9，用新的油纸卷起

10，切块食用

1322721286514.jpg (11.77 KB, 下載次數: 31)

作者: 甘草 時間: 2024-1-24 17:25
形状真好看

歡迎光臨比思論壇 (http://asicrs.com/)