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標題: 美式抹茶芝士蛋糕[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2012-1-6 18:44
標題: 美式抹茶芝士蛋糕[图]

·配　　料:cream cheese150克/butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/细砂糖70gg（约2个）/细砂糖35g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35ggg

·操　　作:
1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀

2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖

3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊

4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟

作者: 蒼之濤 時間: 2020-4-30 07:57
我不是很喜歡食蛋糕

作者: xiao11fei22 時間: 2020-4-30 13:32
烤箱烤来试试

作者: 甘草 時間: 2022-12-25 11:09
可以主打的主食

作者: jizhua209 時間: 2023-2-19 19:56
支持楼主

作者: kuanglan135 時間: 2023-4-10 19:25
路过支持

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