比思論壇
標題:
酸辣汤
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作者:
ab77777
時間:
2017-8-27 10:34
標題:
酸辣汤
酸辣汤
材料
用料
豆腐
100克,
鸡蛋
1个,
猪瘦肉
50克,
菠菜
梗、
水发木耳
、水发
玉兰片
各15克,
香菜
、
花椒油
、水
淀粉
、
酱油
、
白胡椒
、
香油
、植物油、葱、
高汤
、醋、味精各适量。
1、豆腐、猪瘦肉、水发木耳、玉兰片均切成丝,白胡椒用刀拍碎。
2、将四丝下入开水中焯一下。菠菜梗洗净切成段,香菜、葱洗净切末。
3、白胡椒入油锅炸一下,捞出,用葱末爆锅,注入高汤,放入四丝和菠菜梗,加入味精、酱油,烧开后用水淀粉勾芡,甩上鸡蛋花,出锅前放入醋、花椒油、香油、香菜末即成。
功效
营养丰富全面,钙、铁含量高,开胃健脾。
作者:
蒼之濤
時間:
2017-8-27 14:02
我不是很喜歡這種湯
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