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標題: 泰式蒜蓉蒸蝦 [打印本頁]

作者: 蒼之濤 時間: 2020-8-14 07:38
標題: 泰式蒜蓉蒸蝦
其實是家常菜蒜蓉開邊蒸蝦的變奏版，做法相似，只是將調味料換成香茅、青檸、魚露便可。儘管今次的蒸蝦沒有開邊，但亦能夠吸收調味料的味道，魚露更能去除急凍蝦的雪藏味，如用新鮮蝦的話更有提鮮作用。如果不愛吃蝦頭也可保留用作熬湯。

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作者: 甘草 時間: 2023-1-3 11:49
美味无敌

作者: ssx51466 時間: 2023-1-14 18:05

作者: jizhua209 時間: 2023-1-14 21:41
卖相不错

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