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標題: 麻辣杏鮑菇 [打印本頁]

作者: 蒼之濤 時間: 2020-11-13 14:56
標題: 麻辣杏鮑菇

每當吃麻辣時都會選擇一些蔬菜類，感覺上對胃部的負擔沒那麼大。事實上，麻辣配上不同的蔬菜也有不同的快感。今次選用杏鮑菇的原因是其口感彈牙，能跟肉類媲美，故又名雞髀菇，既可滿足一下口腹之慾之餘，也可減低罪惡感。由於杏鮑菇有模仿雞肉的能力，所以將切粒變成手撕也是一個不錯的選擇，可以搖身一變成麻辣手撕雞！

醬汁用上麻辣醬、豉油、蒜蓉、辣椒等拌勻，每一啖都在刺激味蕾而且惹味。不止限於舌頭上感受到那股辣味，更是全方位觸感，從嘴唇、食道、胃部都能感受到那快感！

作者: 甘草 時間: 2022-10-16 10:20
麻辣口味

作者: jizhua209 時間: 2022-10-16 18:43
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