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標題: 4種麵包不健康 [打印本頁]

作者: 蒼之濤 時間: 2021-2-4 19:29
標題: 4種麵包不健康
本帖最後由蒼之濤於 2021-2-4 19:31 編輯

這4種麵包雖然味香、口感好，但不一定健康富營養，就連麵包店老闆也說：「不懂的人才會喜歡吃，自己家從來都不吃。」

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作者: 蒼之濤 時間: 2021-2-4 19:32
2樓啊！

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作者: 蒼之濤 時間: 2021-2-4 19:36
真正的全麥麵包會採用全麥粉製作，比起用小麥粉製作的普通白麵包有更高營養，因為全麥粉保留了小麥外面的麩皮，麵包呈微褐色，麩皮中有大量的維他命、礦物質及纖維素，深受許多想減肥的人士青睞。但一些店家為了節省成本，會在小麥粉中加入焦糖色素，讓顏色和外型看起來像全麥麵包。又或是在普通麵粉裡摻入少量的全麥粉，再添加各種糖分、油脂，讓口感吃起來更香甜，但營養卻和真正的全麥相差甚遠。

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作者: 蒼之濤 時間: 2021-2-4 19:37
4. 水果麵包

在烤好的麵包上加入切好的水果塊和忌廉，吃起來不只有濃郁的忌廉香，還有水果的清甜，但這類麵包不耐放，時間長一點水果便容易變壞。店家為省成本會使用較便宜的植物性忌廉，和不太新鮮的水果，或內含有防腐劑、添加劑的罐頭水果，吃起來異常的甜。罐頭水果經消化後，升糖速度及幅度高，血糖波動大，令體內的胰島素分泌過多。長期而言影響新陳代謝，造成體重超標。

作者: david1230 時間: 2021-2-14 12:43
都不能够吃咯。。

作者: 甘草 時間: 2023-4-12 20:14
适度为好

作者: cdm1121 時間: 2023-5-29 09:53
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