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香菇,胡萝卜,肉切丁。肉切成细丁会比较好吃。我这里用料理机打的口感差一点。
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把各种材料添加在一起,然后成一个小球。锅中热油,下锅炸至表面微焦。捞出后用碗装好上锅蒸十分钟左右。出锅
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西兰花用热水过一下捞出用冷水淋,这样能保持西兰花的翠绿色。摆好盘。即可