比思論壇

標題: 山药粥的制作方法 [打印本頁]

作者: youkailove 時間: 2021-8-24 11:36
標題: 山药粥的制作方法
事先准备：黑芝麻1勺、枸杞子10粒、黄冰糖30g
1.准备好煮粥的糯米、山药、枸杞子、黑芝麻、冰糖。
2.山药去皮洗净，切小块。
3.糯米洗净，同山药一块放入砂煲。
4.大火煮开，小火慢煮20分钟。加入冰糖，煮5分钟。
5.加入枸杞子，煮5分钟。
6.倒入黑芝麻，煮5分钟。
7.煮好的粥离火焖一会。
8.准备150克全麦面粉和干酵母。
9.酵母用温水调匀，倒入面粉中。
10.打入鸡蛋，和好，成光滑面团。
11.放在温暖处发酵。
12.面团发至两倍大。
13.面团排气，分成两份；取两只小碗，外面抹上油，用面团将碗包起来；饧发20分钟。
14.麦馍碗胚放入锅中，隔水蒸15分钟。
15.取出蒸好的麦馍碗，盛上山药粥。

u=1323223192,3512755468&fm=173&app=49&f=JPEG.jpg (47.58 KB, 下載次數: 70)

u=969579082,2499567111&fm=173&app=49&f=JPEG.jpg (26.59 KB, 下載次數: 66)

作者: hunter132456789 時間: 2021-12-10 19:12
看起来很不错的样子

歡迎光臨比思論壇 (http://asicrs.com/)