比思論壇

標題: 走油肉烧干鲍 [打印本頁]

作者: xianqi 時間: 2021-9-2 11:35
標題: 走油肉烧干鲍

准备食材

春笋去壳切滚刀块洗净捞起，走油肉切块

干鲍鱼泡软后洗净用小刀切十字花刀

准备调料

准备水淀粉

热锅加入底油，把葱结，姜片和八角入锅爆香

再把走油肉加入烧出香味加入料酒

加入笋块和鲍鱼

加入生抽老抽和蚝油翻炒均匀

加入冰糖

倒入开水

盖上大火烧开后转小火慢炖30分钟

把食材先装入盆里，留汁水加入水淀粉勾薄芡后熄火

把勾芡汁淋上，加上小葱也即可上桌

作者: 甘草 時間: 2022-8-15 17:23
极品美味

歡迎光臨比思論壇 (http://asicrs.com/)