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標題: 西芹百合炒腰果 [打印本頁]

作者: shiluode    時間: 2021-9-3 09:13
標題: 西芹百合炒腰果

百合提前浸泡半天,然后把头部黑色的部分剪去。这张图是浸泡没修剪时候的


西芹洗净,斜着切段。胡萝卜切片,葱切碎,腰果备好


锅中水烧开,芹菜焯水1分钟


捞出,用凉水冲凉,捞出拎干水备用


锅中放油


冷油时放入腰果小火炸至酥脆


捞起放凉


锅中留少量油,放入葱花爆香


放入西芹翻炒


下入胡萝卜翻炒


放入修剪好的百合、加盐和糖继续翻炒


加鸡精关火


成品图


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