比思論壇
標題:
鱼香茄子
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作者:
ab77777
時間:
2022-4-14 08:58
標題:
鱼香茄子
鱼香茄子
简介
香喷喷的川菜料理，在家也可以轻松完成。
材料
茄子
1-2条
猪绞肉
适量
大蒜
5-6颗
姜丝
少许
葱末少许
酱油
一匙
糖少许
盐少许
白胡椒
粉
适量
做法
1
两大匙油热，茄子切段用半炸半炒方式保留茄子颜色跟软嫩起锅备用
2
重新热少许油，下猪绞肉，姜丝，大蒜，酱油，糖，盐，炒熟后加入茄子，加胡椒粉，葱花，拌炒一下就可以起锅
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