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標題: 虾仁韭黄炒蛋 [打印本頁]

作者: wodetian666    時間: 2023-4-18 14:23
標題: 虾仁韭黄炒蛋
用料 :

虾         鸡蛋
韭黄         


做法 :

1.虾背开边,
2.虾开边后清虾肠,用少许盐腌味
3.炒至半熟
4.鸡蛋打均匀,放盐和味精调味,一汤匙生粉加水开成生粉水然后加入蛋汁中,
5.放入虾仁和韭黄
6.炒熟



小贴士:

虾仁炒蛋中的虾跟白灼虾有点不一样,白灼虾虾一定要新鲜滴,虾仁却不一定要新鲜,反而冰鲜更爽口,冰鲜价钱也不贵,反而省事,反正买回来不用剥壳,不用挑肠,解冻就好。下生粉水会让鸡蛋炒熟后还是很滑。掌握好时间,鸡蛋刚熟还带点蛋汁,韭菜刚熟不会软趴趴,需要n遍练习的简单家常菜!






虾仁, 炒蛋


作者: cdm1121    時間: 2023-6-8 08:59
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作者: ~123Kk123Kk~    時間: 2023-7-21 20:01
资源先收藏了
作者: ssx51466    時間: 2023-7-25 20:24

作者: 爱吃大灰羊    時間: 2023-7-30 13:55
金芒渐次点亮




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