比思論壇
標題:
火烤焦糖球甘蓝
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作者:
ab77777
時間:
2023-6-2 09:00
標題:
火烤焦糖球甘蓝
火烤焦糖球甘蓝
简介
高温烘烤后的brown sugar有着焦糖香还保有淡淡的甜味。巴萨米可醋原本的酸味转化为一种有深度的香气和甜美汁液，香脆微焦的培根与质地细嫩的球甘蓝也极为契合。
材料
球
甘蓝
450g(1磅）
培根
3片
黄砂糖
1/2大匙
巴萨米可醋2大匙
海盐
1小匙
黑胡椒
少许
做法
1
球甘蓝洗净切掉尾端再切半
2
将球甘蓝与红酒醋、Brown sugar、盐、黑胡椒均匀混合后放在铁锅中
3
撒上培根碎，烤
作者:
独步苍穹
時間:
2023-6-2 13:11
不错，不错，不错
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