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標題: 清蒸罗非鱼 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2023-6-5 09:36
標題: 清蒸罗非鱼


清蒸罗非鱼



材料
罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐


做法
1、罗非鱼去内脏洗净,横着切成约1CM厚的鱼块,摆好在碟子上。
2、姜切碎,葱切粒,辣椒切圈。
3、在鱼块上抹少许盐,放上姜末,摆上辣椒圈装饰(这个时候放是为了蒸熟之后鱼肉能有一点点辣味,我喜欢这样的味道)
4、锅里放水烧开,放入装好鱼块的碟子,盖上锅盖隔水蒸8分钟。
5、关火开锅,撒上葱花,淋适量生抽。









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