比思論壇

標題: 彩椒茄子 [打印本頁]

作者: laolicaidao4    時間: 2023-9-8 09:36
標題: 彩椒茄子

彩椒茄子





材料:茄子、盐、糖、醋、生抽




彩椒茄子做法:




1、炒之前茄子处理方法:洗净后整根放到微波炉里高火微波一分钟,然后再切,切记不要先切开。(原理是利用茄子内部的蒸汽回快熟的时间,如果先切再微波,一个是茄子熟得慢,还有就是容易干。)




2、锅烧热,下一点油,下切好的彩椒翻炒几下。




3、下入处理过的茄子,再加盐、糖、醋和生抽翻炒均匀即可。




作者: ssx51466    時間: 2023-9-8 21:34





歡迎光臨 比思論壇 (http://asicrs.com/) Powered by Discuz! X2.5