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標題: 南瓜蒸酥肉 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-9-29 09:18
標題: 南瓜蒸酥肉
南瓜蒸酥肉,鲜香绵软,咸甜适口。
食材明细
主料
辅料
调料

南瓜蒸酥肉的做法步骤

  • 1

    猪后腿肉切条,放盐、味达美臻品料酒、鸡蛋、玉米淀粉抓匀,再加一勺油抓匀。


  • 2

    炸酥肉。


  • 3

    酥肉炸至焦黄,捞出备用。


  • 4

    南瓜切片,铺在盘底,放酥肉。


  • 5

    碗里放六月鲜特级原汁酱油、味达美臻品蚝油、盐、十三香、芝麻油、加水,搅拌均匀。


  • 6

    将碗汁浇入盘中,蒸锅水开后中大火蒸30分钟。


  • 7

    关火出锅前撒少许葱末,即可享用。



小窍门
碗汁中的盐不用放太多,酥肉有咸味,其他调料也有盐。

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