【材料】：西红柿2个，花菜1棵，盐适量，糖适量，油适量
【做法】：1、花菜掰成小朵，清洗干净后放在淡盐水中浸泡10分钟，西红柿清洗干净后切成小块。
2、把浸泡好的花菜捞出沥干水分放入碗中，然后撒入少许盐把花菜腌10分钟。
3、锅中倒入适量油，6成热时把切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿变软出汁，放入花菜一起翻炒均匀后，加入少许盐炒匀，炒至出汁水后再加适量糖调味，炒匀后就可以熄火了。
