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標題: 东北锅爆面---火腿肠香菇版 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-10-14 15:30
標題: 东北锅爆面---火腿肠香菇版
主料
辅料

东北锅爆面的做法步骤

  • 1

    提前准备好所需原料

  • 2

    胡萝卜，火腿肠，大白菜切片，香菇顶部切出米子形花刀，大蒜小葱切沫

  • 3

    锅中倒入花生油，油热后加入蒜末

  • 4

    倒入胡萝卜和香菇，翻炒约1分钟左右

  • 5

    倒入大白菜杆子部分，继续翻炒2分钟

  • 6

    加入适量的清水，加锅盖煮沸

  • 7

    加入盐和生抽

  • 8

    下入面条

  • 9

    水沸后中途加2次冷水，待面完全煮透为止

  • 10

    最后加入火腿肠和白菜叶，稍微煮一下，大约半分钟即可出锅

  • 11

    一碗面，温暖一颗心，家才是最温暖的地方。。。。



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作者: jimdyh    時間: 7 天前
最后的摆盘真漂亮啊，普通的火腿肠放出了高级感



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