【材料】:腊肠1根,芥蓝1个,盐少许,生抽1勺,油适量
【做法】:1、芥蓝刨去外面的皮,切去下面老的部分,清洗干净后切成薄片,腊肠也清洗干净切成薄片。
2、锅中倒入适量油,放入腊肠煸炒至腊肠的油脂渗出,倒入芥蓝一起翻炒均匀后加少许盐和1勺生抽调味,淋少许水煮开即可。