【材料】:面粉4大勺,鸡蛋2个,茼蒿1小把,盐适量
【做法】:1、茼蒿清洗干净后切成小段,面粉倒入大碗中,加入少许的盐拌匀,再打入2个鸡蛋,搅匀后根据面糊的状态加入适量清水,搅拌至无干粉状。
2、锅中倒入适量油润锅后倒入适量面糊摊均匀,一面煎好后翻面再煎另一面,煎至两面呈金黄色后出锅。
3、等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小,就可以吃了。