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標題: 茭白红烧肉 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-11-12 21:09
標題: 茭白红烧肉
食材明细
主料
辅料
调料

茭白红烧肉的做法步骤

  • 1

    准备食材,五花肉,茭白,八角,葱姜。


  • 2

    五花肉洗干净切成块。


  • 3

    冷水下锅焯水去除血沫。


  • 4

    茭白洗干净切滚刀块。


  • 5

    锅烧热,不用放油,下入五花肉煸炒至表面微焦出肥油。


  • 6

    用底油里加入冰糖炒至融化,炒出糖色。


  • 7

    倒入五花肉翻炒上色。


  • 8

    加入茭白,翻炒均匀。


  • 9

    加入2勺生抽,一勺料酒。


  • 10

    加入2勺红烧酱油。


  • 11

    加入适量的水,大火煮开,转小火炖30分钟。


  • 12

    炖至期间,加入适量的盐调味。


  • 13

    最后炖至汤汁收干即可出锅。


  • 14

    盛入盘中,撒上葱花即可,天气转凉,就应该大口吃肉,肥而不腻,超级好吃!


  • 15

    成品图!




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作者: 807089090    時間: 2023-11-12 21:10
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作者: Djb222    時間: 2023-11-16 09:21
茭白不是很好吃!
作者: ssx51466    時間: 2023-11-24 21:44

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