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標題: 东北酸菜炖排骨 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-12 21:31
標題: 东北酸菜炖排骨
食材明细
主料
辅料

东北酸菜炖排骨的做法步骤

  • 1

    将酸菜洗净（如果很酸就多洗几次，泡2个小时），酸菜片成几层薄片，再切成丝备用，粉条泡好备用

  • 2

    将排骨用开水焯一下，加入料酒，去除血水和沫子。捞出排骨，用凉水冲下，放入锅中，从新加入水准备煮排骨

  • 3

    水开后，放入葱段，姜片，花椒，大料，加入少许料酒

  • 4

    加入配料好之后放入排骨，小火炖20小时左右

  • 5

    用筷子试下扎透排骨了，将切好的酸菜.粉条放进去，加入适量的盐，炖大概10分钟左右即可，酸菜和排骨结合在一起的味道就出来啦，

  • 6

    出锅前加上少许鸡精，胡椒粉，撒上蒜末搅拌一下就可以出锅了



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作者: 13178939255    時間: 2023-11-13 16:37
笑起来真甜，很卡哇伊哦
作者: Djb222    時間: 2023-11-14 09:18
排骨換成五花肉應該也可以吧？
作者: hjj2527101    時間: 2023-11-14 22:31
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作者: ssx51466    時間: 2023-11-24 23:29
作者: jimdyh    時間: 2023-11-25 01:57
一看营养价值就很高啊，赞一个
作者: 甘草    時間: 2023-12-8 22:15
非常实惠



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