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標題: 蒜泥白肉 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-12-3 15:16
標題: 蒜泥白肉
食材明细
主料
辅料

蒜泥白肉的做法步骤

  • 1

    五花肉洗净，姜片垫在有孔蒸盘盘底，五花肉放在姜片上，再在五花肉上面放剩余的姜片和葱段。

  • 2

    蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸制25min左右。（直到用筷子可以轻易的插入即可取出。）

  • 3

    将肉切成长约8厘米、宽约4厘米的薄片待用。

  • 4

    把大蒜切成茸待用。

  • 5

    蒜茸中加入生抽、辣子红油、香油、盐和白糖搅拌均匀成调味汁。将调味汁淋入盘底，摆上肉片，撒适量葱花即可。



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作者: blankmaxqq1015    時間: 2023-12-4 16:10
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