比思論壇
標題:
茄汁虾球
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作者:
雨落润田
時間:
2024-1-5 20:37
標題:
茄汁虾球
食材明细
主料
虾仁
适量
青椒
适量
辅料
番茄酱
适量
蒜
适量
洋葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
陈醋
适量
酸咸
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
茄汁虾球的做法步骤
1
虾仁剥出,背部用刀划开,挑出虾线,清洗干净,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制一会。
2
自制番茄酱适量。
3
洋葱、青红椒、蒜末切细。
4
热锅冷油,放入虾仁煎制。
5
翻面,两面煎黄盛出。
6
锅中留余油,放入洋葱、青红椒、蒜末炒香。
7
倒入番茄酱和酱汁,转小火,慢慢煮至浓稠。
8
放入煎好的虾仁翻炒均匀,让每个虾仁都裹上酱汁。
9
酸甜鲜嫩,入口爽滑。
2023101716975308654289438451954.jpg
(116.64 KB, 下載次數: 16)
2024-1-5 20:36 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-1-6 02:43
我是不是可以理解为大虾仁的另一种做法
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