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標題: 推推乐彩虹蛋糕 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-1-7 15:54
標題: 推推乐彩虹蛋糕
食材明细
主料
辅料

推推乐彩虹蛋糕的做法步骤

  • 1

    先烤好一个戚风蛋糕。


  • 2

    片成三片。


  • 3

    用推推乐蛋糕模具的推筒扣出小蛋糕片。


  • 4

    先在每个推筒里放上一片蛋糕片。为了便于固定,我把它插在盛米的盒子里了。(天气热,打发好的奶油容易化,所以把能做好的都提前做好。)


  • 5

    淡奶油隔冰水先慢速搅打。


  • 6

    打至浓稠时将细砂糖加入,持续搅打呈现体积变大、更加浓稠,且不会流动的状态,就打好了。


  • 7

    分成3份,用3种颜色的色素调匀。


  • 8

    装入裱花袋中。


  • 9

    在推筒里挤上一种颜色的奶油,放一层蛋糕片,再挤另一种颜色的奶油,再放,直至填满推筒就可以了。


  • 10

    成品图


  • 11

    成品图


  • 12

    成品图




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