比思論壇

標題: 蒜蓉菜心 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2024-1-7 19:44
標題: 蒜蓉菜心
食材明细
主料

广东菜心500克
蒜头半只
蚝油2勺

辅料

白糖适量

咸鲜口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉菜心的做法步骤

1

准备的原料。
2

蒜头去皮，菜心洗净。
3

水烧开，加少许的盐，菜心下锅汆烫几十秒捞出沥干。
4

铺在盘上。
5

蒜沫加少许的油煸香。
6

加上蚝油小火炒十几秒，加少许的清水，白糖炒匀烧开。
7

再全部淋在菜心上就可以。

小窍门
1.菜心杆子表皮太老的部分要弄掉，影响口感。
2.料汁中加少许的白糖口感更鲜美。

201912311577770266045401407931.jpg (174.3 KB, 下載次數: 26)

作者: Djb222 時間: 2024-1-13 09:27
菜心這麼煮好吃！

歡迎光臨比思論壇 (http://asicrs.com/)

Powered by Discuz! X2.5