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標題: 东北地区饮食文化圈 [打印本頁]

作者: cxc1002001 時間: 2024-2-23 19:09
標題: 东北地区饮食文化圈
口味特点：一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点。
代表菜：猪肉炖粉条、锅包肉、东北乱炖、拔丝地瓜等

作者: 甘草 時間: 2024-3-14 16:28
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