1
菜芯洗净改刀。
2
叶子单独放。
3
胡萝卜打丝。
4
对虾处理干净。
5
泡好处理过的木耳。
6
木耳切丝，跟菜叶放一起。
7
切大葱。
8
荞麦面条冷水下锅煮。
9
另起锅烧油。
10
油热放大葱翻炒。
11
大葱变色放生抽。
12
放对虾翻炒。
13
把对虾炒至外表断生放胡萝卜和菜梗翻炒。
14
翻炒的过程放食盐，把菜炒熟。
15
面条煮至7分熟捞出。
16
放入炒大虾的锅里，放小许煮面的汤。
17
放菜叶和木耳翻炒至菜叶断生即可。
18
成品。
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