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標題: 清蒸龙利鱼 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-4-2 22:48
標題: 清蒸龙利鱼
食材明细
主料
辅料

清蒸龙利鱼的做法步骤

  • 1

    主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。

  • 2

    葱切段，姜切片备用。

  • 3

    鱼肉控干水分，加入姜片、料酒腌渍15分钟。

  • 4

    剩余的葱段姜片码放在盘子底部。

  • 5

    腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。

  • 6

    蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。

  • 7

    大火蒸七八分钟关火取出。

  • 8

    倒出蒸出来的汤汁，从新铺上葱姜丝。

  • 9

    加入蒸鱼豉油。

  • 10

    炒锅中放油烧热，趁热浇在葱姜丝上即可。

  • 11

    清爽滑嫩，开吃！



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作者: jimdyh    時間: 2024-4-3 10:19
光这个鱼排就可以当主食了，一看就鲜美



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