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標題: 咖喱牛肉炖土豆 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-4-5 21:52
標題: 咖喱牛肉炖土豆
食材明细
主料
辅料

咖喱牛肉炖土豆的做法步骤

  • 1

    牛腩切块焯水去血沫后捞出备用。

  • 2

    2个土豆切2厘米见方的小块。

  • 3

    准备好调料。

  • 4

    锅底少许油先把调料爆香。

  • 5

    放入焯水后的牛腩翻炒2-3分钟。

  • 6

    加入开水和一勺盐，放高压锅里压30分钟。也可以根据个人喜好来增加或是缩短高压锅里的时间。

  • 7

    少许油下入土豆翻炒2分钟左右，然后加入500毫升热水和一小碗煮牛腩的高汤将土豆煮8-10分钟。

  • 8

    最后加入4块咖喱，翻搅至咖喱融化后加入牛腩继续小火煮3-5分钟。因为咖喱本身比较咸，所以不用在添加盐。



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作者: Djb222    時間: 2024-9-2 14:36
這個蓋飯賊好吃！！！
作者: jimdyh    時間: 2024-9-2 22:14
这个算印度菜吗？国内菜几乎很少放咖喱



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