用料
里脊肉 / 菠萝 / 彩椒/ 盐 / 糖
蒜 / 番茄沙司 / 番茄酱 / 淀粉
做 法
1.菠萝用水泡一下,然后切成小块,彩椒切小块,蒜切末备用
2.里脊肉切块,然后加上淀粉抓匀
3.锅中稍微多倒些油,加一片姜,油热后将里脊块如果炸至半熟后盛出
4.锅中加少许油,蒜末入锅炒香,加入番茄酱和番茄沙司翻炒,再倒入少许水淀粉,随后加入盐和糖,比例为1:4
5.在汁料炒好后将菠萝块、彩椒块和里脊块入锅翻炒裹上汁后即可出锅。
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