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標題: 椒鹽排骨 [打印本頁]

作者: 合桃 時間: 2011-3-13 02:13
標題: 椒鹽排骨
材料：豬肋骨750克、蔥、姜、紅椒末、青椒末、雞蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒鹽。
做法：
1.將豬肋骨切成長形小段（5公分）洗淨，並用布將排骨的水份吸干留用；
2.然後進行腌制，加鹽、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分鐘；
3.油在燒制過程中，將主料調制一個蛋面糊，將它用小勺子攪拌均勻；
4.將腌制好的排骨均勻塗上雞蛋糊放入滾油中，炸至金黃起酥撈起上碟；
5.加入切好的紅椒末、蔥白末、青椒末和適量的椒鹽略微炒香之後，並均勻灑在排骨上，那麼這道菜肴就算做好了。

這道菜我超級喜歡吃的小菜愛美美的不要吃太多唷..

作者: wenxue8612 時間: 2011-4-1 17:17
这个不错啊

作者: jiandan15862 時間: 2011-4-8 10:32
不太对口味啊

作者: 陳亦如 時間: 2011-5-6 10:47
我愛這道菜~~~

作者: hefu2001 時間: 2011-6-4 19:17
很喜欢吃排骨

作者: xingai8 時間: 2011-7-26 10:27
虽然爱吃排骨，但我不会去试的，太麻烦、、、、

作者: pengzongyu 時間: 2011-12-20 11:00
做法很简单，但是我做不来

作者: tianqing6127 時間: 2011-12-20 14:30
看着流口水啊~

作者: LBMLQS 時間: 2017-3-9 02:55

看图就觉得好吃

作者: Djb222 時間: 2024-5-24 09:34
椒鹽是真的好吃

作者: jimdyh 時間: 2024-5-24 11:46
每次吃必胜客的时候都会点，很受小朋友欢迎

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